Picanha Vacca Gutrei Galizia Peso:2.404 kg Vacche spagnole allevate nelle montagne

Vacche spagnole allevate nelle montagne a nord di Madrid

Vacche Portoghesi (Cachena

Per questa ragione con la nostra classificazione e selezione fanno di Sashi un prodotto esclusivo

Gutrei Galizia è un’azienda dell’omonima regione iberica

La carne frollata in dry-aging subisce un’asciugatura superficiale e

Picanha Vacca Gutrei Galizia Peso:2.404 kg Vacche spagnole allevate nelle montagneLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso. Gutrei Galizia unazienda dellomonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima piovoso della Spagna e del Portogallo nord occidentale conferisce una speciale acidit ai pascoli